Dott.ssa Celeste Viva, nutrizionista

Dott.ssa Celeste Viva

Sono una Biologa Nutrizionista Iscritta all’Ordine dei Biologi (n. PuB_A2029).

La mia formazione nasce da una solida preparazione nell’ambito biologico conseguita con la Laurea Magistrale in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Lecce nel 2004 e si è successivamente orientata alla Nutrizione, attraverso un percorso di specializzazione e aggiornamento continuo.

Nel 2021 ho conseguito con lode il Master Universitario di II Livello in Dietologia e Nutrizione presso l’Università LUMSA di Roma approfondendo gli aspetti scientifici e applicativi della Nutrizione.

Ho poi arricchito la mia formazione attraverso corsi di perfezionamento e aggiornamento dedicati alla nutrizione nelle diverse età dell’individuo, alla nutrizione nelle discipline sportive, alla dieta chetogenica e alla nutrizione nel Diabete di Tipo I e II.

Il mio approccio

Il mio obiettivo è accompagnare ogni persona verso un rapporto più consapevole ed equilibrato con l’alimentazione, attraverso un percorso personalizzato, sostenibile e costruito sulle specifiche esigenze individuali.

Durante la visita nutrizionale valuto le caratteristiche e le necessità della persona e, nel rispetto delle competenze professionali, elaboro piani alimentari personalizzati per bambini, adulti e anziani, tenendo conto delle diverse fasi della vita e delle specifiche condizioni fisiologiche.

Mi occupo inoltre di nutrizione in gravidanza e allattamento, nella gestione del sovrappeso e dell’obesità e nell’ambito di condizioni patologiche, collaborando con il medico specialista e previa valutazione medico-diagnostica delle condizioni fisiopatologiche.

Sono convinta che una corretta alimentazione debba essere vissuta come uno strumento di prevenzione, benessere e cura di sé. Per questo considero fondamentale costruire insieme alla persona un percorso nutrizionale realistico, consapevole e compatibile con il proprio stile di vita.

La mia formazione è in continuo aggiornamento, con l’obiettivo di offrire un approccio nutrizionale basato sulle evidenza scientifiche, sulla personalizzazione e sull’ascolto della persona.